包饺子吃的时候，有时候也会把一部分放进烤箱烤了吃。这次又图省事点，弄个小馅饼样烤好就吃呵呵。我们家挺喜欢这样吃的，烤的少油，趁热吃馅很香，饺子皮是脆的。

饺子皮小馅饼--

材料

饺子皮250克，肉末170克，胡萝卜40克，干木耳5克，葱2根，姜1片，五香粉少许，酱油1汤匙，鸡蛋液少许，盐、油适量

1. 准备好材料；

2. 木耳泡发后洗净；

3. 胡萝卜去皮切末、木耳切碎、葱切末后加到肉末中，再加盐、五香粉、酱油；

4. 沿一个方向搅拌上劲；

5. 在一片饺子皮上放适量肉馅，边上抹点蛋液；

6. 把另一片饺子盖上，用手在边上压一压，再用叉子压实；

7. 摆放烤盘中，刷一层油；

8. 烤箱用烤肉功能预热190度后，放入小馅饼烤20分钟；

9. 很香，底层和边层很脆。

发表于2015-12-03 11:23:33