和面
饺子皮的制作要领: 1.1斤面粉+250克温水+1个鸡蛋+10克盐 2.揉好面后室温静置30分钟(趁这段醒面时......
3做饺子
5 猪肉馅
原料:猪前夹肉500克 莲花白1000克 姜末15克 葱末30克 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25......
怎么煮鱼
将调料在锅里面练一道~~~~~~~~~!!!!!!!!!!!
2 做鱼
其实杀鱼的方法大同小异的~~
1.用刀背敲晕(防止它乱蹦)
2.去鳞片(小刀逆鱼鳞方向刮)
3.破腹(用剪刀从......
砍猪脚
专业回答
先把猪脚烧一下,软化皮肉作用,然后清洗一下,清洗烧的黑色就好了,不必太认真,后面还要洗的。
先把肘子......
1煮猪脚
煮猪脚~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~