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小米南瓜粥的做法

  6张图片

今天来个简单到不能再简单却营养十足的米粥——南瓜小米粥。
不用所有的感情都像沸腾鱼那样辛辣刺激,如小米粥一样的感情也未尝不是一件好事儿,甘甜如饴,回味无穷……
南瓜与小米的营养价值不用说大家应该都知道了吧~~~O(∩_∩)O哈哈~就算不清楚也没关系,只要记住它是好东西就可以了,多吃是对身体很有好处滴~~~O(∩_∩)O哈哈~

食材明细

  • 小米 100g
  • 小南瓜 200g
  • 1000cc

小米南瓜粥的做法步骤

  • 小米南瓜粥的做法步骤:1
    1
    准备好所需的材料
  • 小米南瓜粥的做法步骤:2
    2
    小米挑除杂质,用清水快速洗净,加1000cc清水浸泡1小时后放入电饭锅开煮
  • 小米南瓜粥的做法步骤:3
    3
    南瓜去皮去籽切片,放到蒸锅上蒸熟
  • 小米南瓜粥的做法步骤:4
    4
    蒸煮后的南瓜用铲子或者大勺子压成南瓜泥备用
  • 小米南瓜粥的做法步骤:5
    5
    呆小米快要煮熟时,将弄好的南瓜泥混合到小米粥中搅拌均匀
  • 小米南瓜粥的做法步骤:6
    6
    盖上电饭锅盖煮至跳闸即可。
  • 小米南瓜粥的做法步骤:7
    7
    盖上电饭锅盖煮至电饭煲跳闸即可。

小窍门

1.  小米和大米一样,不要用力清洗,以免破坏了表面的营养物质。挑除杂质后加清水,用手指快速搅几下倒掉水,然后加清水浸泡,浸泡后的水不要倒掉哦,营养很多都会在里面呢,所以浸泡的时候直接将水加足了;



2.  南瓜挺容易熟的,所以不需要借助什么搅拌机打成泥,直接上锅蒸熟后用铲子或者大勺子压成泥即可。南瓜要压得细腻些,这样和小米粥混合的时候吃起来口感更好;



3.  等小米粥快熟的时候将南瓜泥放进去,不要一开始就和小米粥一起放进去煮,不然容易糊锅和粘锅;



4.  南瓜一样要挑甜的南瓜,色泽金黄,这样煮出来的小米粥是非常香甜的!
使用的厨具:电饭煲、蒸锅
所属分类: 主食   流感         家常菜  

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