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广州炒饭的做法

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简单方便的炒饭, 大家不想多煮菜又有剩饭的时候可以试一下!这个炒饭用橄榄油进行炒制,香香的,一点也又不油腻,而且更健康。

食材明细

广州炒饭的做法步骤

  • 广州炒饭的做法步骤:1
    1
    将全部材料切小丁,鸡蛋打成蛋糊,略加盐和鸡精和少许胡椒粉去腥。
  • 广州炒饭的做法步骤:2
    2
    锅内倒入少许橄榄油,中火烧热,倒入鸡蛋糊,火可以适当的开小点。等鸡蛋略凝固时,不断翻炒,用锅铲划成碎粒,等全部凝固时即可盛起(因为等会儿还需要再次加工,所以炒嫩点为宜)
  • 广州炒饭的做法步骤:3
    3
    锅洗净,再倒入少许橄榄油,烧热(中火),倒入切好的香肠丁,菜心粒,加盐、鸡精、葱花炒熟盛起,锅洗净。
  • 广州炒饭的做法步骤:4
    4
    倒入橄榄油,在等油热的过程当中,把米饭用饭勺松一下,(我是的昨晚的剩下的饭在冰箱冰过的,这种饭炒出来比较爽口)倒入油锅一边翻炒,一边铲松。
  • 广州炒饭的做法步骤:5
    5
    把炒好的鸡蛋,香肠和菜心粒一起倒入翻炒,和米饭混和均匀,略微撒一些胡椒粉,撒上葱花,翻炒两下,OK完成啦!新鲜出炉的广州炒饭香喷喷!

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