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芹菜叶胡萝卜煎饼的做法

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食材明细

芹菜叶胡萝卜煎饼的做法步骤

  • 芹菜叶胡萝卜煎饼的做法步骤:1
    1
    芹菜叶洗净切碎。
  • 芹菜叶胡萝卜煎饼的做法步骤:2
    2
    胡萝卜洗净擦丝再剁碎。
  • 芹菜叶胡萝卜煎饼的做法步骤:3
    3
    芹菜叶和剁碎的胡萝卜放在一起搅拌均匀,磕两个鸡蛋,加少许精盐,搅拌均匀。
  • 芹菜叶胡萝卜煎饼的做法步骤:4
    4
    加入量少面粉。
  • 芹菜叶胡萝卜煎饼的做法步骤:5
    5
    搅拌均匀成糊状。
  • 芹菜叶胡萝卜煎饼的做法步骤:6
    6
    锅里加少许油。
  • 芹菜叶胡萝卜煎饼的做法步骤:7
    7
    倒入搅好的菜糊,并用木铲摊匀。
  • 芹菜叶胡萝卜煎饼的做法步骤:8
    8
    稍烙一会盖上锅盖,让饼稍微熟一下。
  • 芹菜叶胡萝卜煎饼的做法步骤:9
    9
    约2到3分钟打开锅盖,翻下个。
  • 芹菜叶胡萝卜煎饼的做法步骤:10
    10
    再盖上锅盖,看到锅盖上有水流下。
  • 芹菜叶胡萝卜煎饼的做法步骤:11
    11
    打开锅盖,再不加锅盖烙几分钟。
  • 芹菜叶胡萝卜煎饼的做法步骤:12
    12
    再翻过去,另一面也再烙几分钟,用木铲切块。
  • 芹菜叶胡萝卜煎饼的做法步骤:13
    13
    装盘即可食用。
使用的厨具:平底锅

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