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紫薯火腿面包卷的做法

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食材明细

紫薯火腿面包卷的做法步骤

  • 紫薯火腿面包卷的做法步骤:1
    1
    除黄油外所有材料揉成面团,加入黄油揉至光滑出薄膜,放入冰箱进行冷发酵至两倍大。
  • 紫薯火腿面包卷的做法步骤:2
    2
    紫薯馅;紫薯、淡奶油、糖。
  • 紫薯火腿面包卷的做法步骤:3
    3
    紫薯蒸熟压成泥,加入糖和淡奶油搅拌均匀。
  • 紫薯火腿面包卷的做法步骤:4
    4
    火腿肠切成碎粒。
  • 紫薯火腿面包卷的做法步骤:5
    5
    拿出发酵好的面团排气醒至29分钟。
  • 紫薯火腿面包卷的做法步骤:6
    6
    擀成片。。
  • 紫薯火腿面包卷的做法步骤:7
    7
    把面片上抹上紫薯馅。
  • 紫薯火腿面包卷的做法步骤:8
    8
    撒上火腿粒。
  • 紫薯火腿面包卷的做法步骤:9
    9
    卷成卷切成厚片。
  • 紫薯火腿面包卷的做法步骤:10
    10
    放入模具。
  • 紫薯火腿面包卷的做法步骤:11
    11
    表面撒上火腿粒,进行最后发酵。
  • 紫薯火腿面包卷的做法步骤:12
    12
    发酵至八分满,刷蛋液,撒上砂糖。
  • 紫薯火腿面包卷的做法步骤:13
    13
    烤箱180度,上下火20分钟。香喷喷的面包出炉啦。

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