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大饼蘸咖哩的做法

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前几天做的咖哩放冰箱里了,又不想吃饭翻翻我的秘籍,找到一个做馕的方子,据说是印度的大饼
不用油煎,平底锅就能烘了,试试看吧
虽然,我对面食不是很感冒。。。
从蛋糕到大饼,真的两极分化明显啊~要土就土到底!

食材明细

  • 高低粉 各50克
  • 酵母 2克
  • 1克
  • 2克
  • 60克

大饼蘸咖哩的做法步骤

  • 大饼蘸咖哩的做法步骤:1
    1
    按发酵面团的方法发酵。
  • 大饼蘸咖哩的做法步骤:2
    2
    两次发酵后,分2个面团。
  • 大饼蘸咖哩的做法步骤:3
    3
    擀成饼状(随意就好了)。
  • 大饼蘸咖哩的做法步骤:4
    4
    两面拍上面粉,放平底锅小火,正面烤2分钟。
  • 大饼蘸咖哩的做法步骤:5
    5
    翻过来加1调羹水,盖上盖子,烤2分钟,就可以了。
  • 大饼蘸咖哩的做法步骤:6
    6
    大饼很有嚼头,蘸咖哩吃很香呢。

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