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海带绿豆沙的做法

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绿豆具有清热解毒的功效,海带也有解毒散结作用,夏天这对组合是最受我们喜爱的,煲上一锅绵绵的绿豆沙,又解暑热又能排毒养颜。老公最近上火了,喝这个甜味是最好不过了。

食材明细

海带绿豆沙的做法步骤

  • 海带绿豆沙的做法步骤:1
    1
    绿豆洗净用水浸一个小时。
  • 海带绿豆沙的做法步骤:2
    2
    海带泡开洗净。
  • 海带绿豆沙的做法步骤:3
    3
    切丝(我切粗丝是想口感好一点)。
  • 海带绿豆沙的做法步骤:4
    4
    清水下锅煮沸。
  • 海带绿豆沙的做法步骤:5
    5
    水沸后下陈皮、绿豆。
  • 海带绿豆沙的做法步骤:6
    6
    转中火煲约半小时左右。
  • 海带绿豆沙的做法步骤:7
    7
    这时绿豆的外壳基本能脱出来并浮上面。
  • 海带绿豆沙的做法步骤:8
    8
    用勺子将绿豆壳捞起来。
  • 海带绿豆沙的做法步骤:9
    9
    继续中火煲15-20分钟。
  • 海带绿豆沙的做法步骤:10
    10
    这时绿豆已煲得差不多,下海带继续煲十分钟左右。
  • 海带绿豆沙的做法步骤:11
    11
    下冰糖调味。
  • 海带绿豆沙的做法步骤:12
    12
    待糖完全溶解后熄火。

小窍门

绿豆和海带的清香令人食欲大振,糖水甜糯绵滑,好吃呢,女士们用来美容减肥最好不过了。
使用的厨具:砂锅

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