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【美食家主题赛--第二季】—清汤翡翠白玉饺的做法

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此菜荤素搭配、清淡可口、颜色鲜艳、软嫩鲜香、营养丰富、老少皆宜~~~

食材明细

【美食家主题赛--第二季】—清汤翡翠白玉饺的做法步骤

  • 【美食家主题赛--第二季】—清汤翡翠白玉饺的做法步骤:1
    1
    肉馅加葱姜末、盐、鸡精、五香粉、酱油、植物油拌均成馅备用。
  • 【美食家主题赛--第二季】—清汤翡翠白玉饺的做法步骤:2
    2
    豆腐去掉上边的硬皮。
  • 【美食家主题赛--第二季】—清汤翡翠白玉饺的做法步骤:3
    3
    取一个饮料罐剪去顶部,将饮料罐放在豆腐上用力按。
  • 【美食家主题赛--第二季】—清汤翡翠白玉饺的做法步骤:4
    4
    将豆腐切成一个圆柱形。
  • 【美食家主题赛--第二季】—清汤翡翠白玉饺的做法步骤:5
    5
    用刀在豆腐柱上横切,切出一张豆腐皮。
  • 【美食家主题赛--第二季】—清汤翡翠白玉饺的做法步骤:6
    6
    取适量肉馅放在豆腐皮上。
  • 【美食家主题赛--第二季】—清汤翡翠白玉饺的做法步骤:7
    7
    然后将豆腐皮对折成一个饺子状。
  • 【美食家主题赛--第二季】—清汤翡翠白玉饺的做法步骤:8
    8
    将包好的豆腐饺子放入盘中,入蒸锅蒸5分钟定型。
  • 【美食家主题赛--第二季】—清汤翡翠白玉饺的做法步骤:9
    9
    鸡汤撇去油,放入几粒枸杞烧开。
  • 【美食家主题赛--第二季】—清汤翡翠白玉饺的做法步骤:10
    10
    将蒸好的豆腐饺子放入锅中煮熟,加入青菜叶,放鸡精、盐调味,出锅。

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