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黑豆渣蔬菜饼

黑豆渣蔬菜饼的做法

2张图片

“豆渣饼，简单的废物利用，看过很多美食家做过，这次的豆渣饼里面我加芝麻、韭菜、胡萝卜、鸡蛋，营养更丰富些，黑呼呼的面饼加点酱料的点缀会更有食欲。”

食材明细

主料

芝麻黑豆渣 适量
面粉适量

辅料

韭菜一小把
胡萝卜 小半根
鸡蛋 1个

配料

盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

黑豆渣蔬菜饼的做法步骤

1
1、材料准备；
2
2、把胡萝卜、韭菜切碎备用；
3
3、将豆渣、鸡蛋、适量面粉、胡萝卜及韭菜碎放一起搅拌，面糊稠度适中即可；
4
3、将豆渣、鸡蛋、适量面粉、胡萝卜及韭菜碎放一起搅拌，加盐和鸡精调味，面糊稠度适中即可；
5
4、电饼铛内刷少许油，将面糊放入模具；
6
5、煎至两面金黄即可；
7
6、吃时加些爱吃的酱料点缀一下。

来自美食天下 Norma 的作品

使用的厨具：电饼铛

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