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土豆排骨焖饭独家

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土豆排骨焖饭的做法

5张图片

食材明细

主料

排骨适量
土豆适量
胡萝卜 适量

辅料

大米适量
葱花适量

调料

花生油 适量
生抽适量
蚝油适量
老抽适量
盐适量

原味口味
焖工艺
一小时耗时
简单难度

土豆排骨焖饭的做法步骤

1
排骨斩块洗净。
2
冷水下锅焯烫出血水后再洗净。
3
锅中热油放入排骨炒香。
4
加入适量蚝油，生抽，老抽炒匀上色。
5
加入适量清水。
6
转入高压锅10分钟左右。
7
大米淘洗干净。
8
加入平时煮饭的水量，用的排骨原汤。
9
放入焖好的排骨。
10
胡萝卜土豆洗净去皮切小块。
11
将切好的胡萝卜和土豆放入锅里。
12
电饭煲开始煮饭程序即可。
13
饭焖好后加少许盐调味，翻拌均匀即可。
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成品。
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成品。
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成品。

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使用的厨具：电饭煲、高压锅、炒锅

所属分类：主食米饭

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