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排骨土豆焖饭

排骨土豆焖饭的做法

1张图片

“天气寒冷，最适合窝在被窝里了，不用起床买菜做饭就好了~~~哈哈，当你犯懒时，试试排骨土豆焖饭吧...”

食材明细

主料

土豆 1个
排骨 1根
香葱 1棵
蒜头 2瓣
玉米淀粉 少许

辅料

盐适量
酱油适量

葱香口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

排骨土豆焖饭的做法步骤

1
排骨洗净沥干水分，放入容器中，调入酱油，盐和玉米淀粉，搅拌均匀静置20分钟入味。
2
土豆去皮洗净切小块，香葱和蒜头切碎备用。
3
将大米淘洗干净，放入电饭锅内胆中，加入平时煮饭时的水量，再加入少许盐和酱油。
4
平底锅加入少许油，大火烧热，下入排骨中火煎至微焦。
5
翻面，同样煎至微焦。
6
下入土豆丁稍微的煎一煎。
7
再下入葱白和蒜末煸出香味即可关火。
8
将煎的排骨土豆倒入电饭锅内胆。
9
盖上盖子，按煮饭键。
10
煮饭程序结束后再下入葱花拌匀即可食用。
11
米饭吸收了排骨渗出的油脂，非常的香滑好吃。
12
在寒冷的冬天里，来一碗热气腾腾的排骨土豆焖饭再合适不过了。
13
成品图。

来自美食天下美乐猪的作品

使用的厨具：电饭煲、平底锅

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