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牛肉类

nirui2，创建于2012-1-28

【顶级厨师】西北菜--【西安牛肉泡馍】

帅帅小厨

原料：牛肋条、牛棒骨、面粉、葱姜、糖蒜、辣椒酱。
双菇牛肉丸

蜜糖厨房

原料：牛肉、香菇、双孢菇、洋葱、青红椒、高汤、水淀粉、鸡蛋、葱姜、盐、鸡精、五香粉、料酒、味极鲜。
口感酥嫩的酱烧牛肉

西马栀子

原料：牛腩肉、葱、姜、六月鲜豆瓣酱、酱油、大料、桂皮、草果、香叶、小茴香、料酒、盐。
西红柿炖牛腩

蓝悠沁雪

原料：西红柿、牛腩、胡萝卜、葱结、姜、蒜、盐、糖、料酒、老抽、花椒、八角、黑胡椒粉。
水煮羊肉片

小耿妈妈

原料：羊肉片、香菜、土豆、金针菇、粉丝、花椒、八角、香叶、桂皮、郫县豆瓣酱、盐、鸡精。
色香味的诱惑—西葫芦肉末豆腐

沄云

原料：嫩豆腐、牛肉末、鸡蛋、西葫芦、胡萝卜、洋葱、蒸鱼豆豉、水淀粉、盐、糖。
手抓羊肉

小洞天

原料：羊肉、生姜、花椒、葱。
香菜爆炒羊肉

玖嘉颐

原料：羊肉卷、香菜、香葱、蒜瓣、油、盐、香油、酱油、花椒面。
【塔吉锅】---牛肉豆腐蔬菜煲

球球厨窝

原料：豆腐、牛肉、洋葱、黄瓜、胡萝卜、麦豆、小米椒、香菜叶、欣和豆瓣酱、郫县豆瓣酱、盐、淀粉、清水。
孜然炒肉夹馍

augenblick

原料：面粉、温水、酵母、食用碱、猪肉、青椒、葱、姜、小米辣、水淀粉、油、孜然粉、辣椒粉、盐、酱油。

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