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炒菜

艾珂，创建于2012-3-14

呛炒黄豆芽

暖暖尚

原料：黄豆芽、干辣椒、花椒、蒜瓣、盐、鲜味生抽、花生油。
家常红烧茄子

暖暖尚

原料：茄子、青椒、西红柿、蒜、盐、白糖、花生油。
脆脆的糖醋里脊

香瓜开门

原料：里脊肉、蛋清、淀粉、蒜、胡椒粉、白糖、盐、料酒、番茄酱、白醋。
鱼香肉丝

老杨的厨房

原料：里脊、冬笋、木耳、剁椒、郫县红油豆瓣、姜末、蒜末、小葱末、生抽、老抽、香油、水淀粉、糖、盐、味精、蛋清。
家庭版鱼香肉丝

老杨的厨房

原料：肉丝、笋、香菇、胡萝卜、葱末、姜末、蒜末。
【川菜】——鱼香肉末茄子

食尚小媳妇

原料：长茄子、姜、蒜、泡辣椒、泡姜。
脆皮炸鲜奶

锦色琉璃

原料：牛奶、干玉米淀粉、吉士粉、白糖、面粉、玉米淀粉、泡打粉、盐、水、色拉油。
【粤菜】――“大良炒鲜奶”

大炒勺

原料：鲜牛奶、鸡蛋清、干淀粉、鲜虾肉、熟金华火腿、熟松子仁、青豌豆、盐、味精、糖、烹调油。
炒鲜奶

黑布朗

原料：鲜奶、蛋清、玉米淀粉、葡萄干、白芝麻、橄榄油、盐、糖。
水煮肉片

蔬菜苞苞

原料：猪瘦肉、小青菜、干辣椒、花椒、大蒜、豆瓣酱、鸡精、酱油、白酒。

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