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原料：鱼腩、姜、葱、蒜头、脆皮炸粉、油、腌料:、酱油、盐、胡椒粉、米酒、生粉。
原料：肉丝、笋丝、蒜末、油、酱油、糖、胡椒粉、生粉。
原料：牛肉、空心菜、姜丝、蒜末、油、盐、酱油、胡椒粉、糖、生粉、花生油。
清水淡竹
原料：豇豆、千张、油、盐、生抽。
金凤栖梧
原料：鸡翅、菠萝、胡萝卜、生抽、料酒、葱、姜片、盐、冰糖、油。
原料：圆白菜、西红柿、粉条、葱花、生抽、蚝油、花椒粉、盐、鸡精、油。
原料：南瓜、油豆角、葱、猪肉、生抽、花椒粉、盐、油、鸡精。
原料：山芹菜、猪肉、葱、生抽、花椒粉、盐、油、鸡精。
兰杏梅
原料：苦瓜、腊肠、姜、蒜、花生油、盐。
原料：杏鲍菇、猪肉、蒜、毛葱、葱花、蚝油、生抽、花椒粉、盐、淀粉水、鸡精、水。
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