甜品点心，尽享下午茶醇香时光(第30页)_小美的菜单

甜品点心，是一个很广的概念，大致分为甜味点心和广式的糖水。甜品，一般不会被当作正餐，通常作为下午茶的小食。

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广式茶点——香甜四溢的【奶黄包】（附奶黄馅制作）

小智

原料：中筋粉、酵母粉、泡打粉、糖、温水、黄油、鸡蛋、澄粉、吉士粉、奶粉、牛奶香粉。
异国风味儿“意大利南瓜面疙瘩”

大炒勺

原料：南瓜泥、面粉、玉米淀粉、牛奶、起司粉、蛋黄、盐、淡奶油、鸡汤、面酥、洋葱、胡椒粉、起司粉、橄榄油、黄瓜丁、红椒丁。
粢米饭卷

鱼家小厨

原料：糯米、速冻油条、肉松、榨菜。
芝心比萨

大炒勺

原料：高筋面粉、干酵母、橄榄油、清水、金枪鱼罐头、马苏里拉奶酪、番茄、彩椒、洋葱。
奶香番薯饼

鱼尾巴

原料：番薯、白砂糖、奶粉、淡奶油、澄面、糯米粉。
酒香水果薄饼

大炒勺

原料：面粉、细砂糖、鸡蛋、鲜牛奶、甜橙、甜瓜、白兰地酒、甜奶油酱、橄榄油、黑巧克力。
江米面炸糕和麻团儿

大炒勺

原料：江米粉、高筋面粉、干酵母、清水、芝麻、豆沙馅、红糖、干炒面粉、花生油、油。
水果桶慕斯

大炒勺

原料：戚风蛋糕、草莓酱、红樱桃、甜瓜、苹果、细砂糖、鱼胶粉、可可粉。
樱桃酱奶油慕斯

大炒勺

原料：戚风蛋糕、鲜奶油、自制樱桃酱、细砂糖、朗姆酒、鱼胶粉、开水、红樱桃、白兰瓜。
基础戚风蛋糕

大炒勺

原料：色拉油、鲜牛奶、盐、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、泡打粉、蛋黄、全蛋、香草精、蛋白、细砂糖、白醋。