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香脆酥松的曲奇

小美，创建于2014-10-30

曲奇，来源于英语COOKIE,是世界上最受欢迎的食品之一，尽管不同的曲奇各有特色，它们的做法却大同小异，都是用水来使底饼变得尽可能薄并能允许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋，然后将其烘干，使泡泡饱和而让蛋中的少量水份逃离。这个饱和过程制造了曲奇最吸引人的特性，就是爽快的口感。

黄油曲奇

夏小雨

原料：黄油、鸡蛋、低粉、细砂糖。
葱香曲奇饼干

一切随缘zzh

原料：低筋面粉、黄油、玉米油、糖粉、牛奶、盐、香葱。
爱心果酱曲奇

枫雪醉听泉

原料：无盐黄油、糖粉、低筋面粉、奶粉、鸡蛋、草莓果酱。
红糖葵花籽仁曲奇

梦悦的小灶炉

原料：低筋粉、赤砂糖、黄油、全蛋液、白砂糖、生葵花籽仁。
桃仁可可曲奇

请叫我壮壮妈

原料：低筋面粉、黄油、砂糖、奶粉、可可粉、盐、泡打粉、鸡蛋、蛋清。
【上烘焙】巧克力软曲奇

上烘焙

原料：黄油、中筋面粉、红糖、盐、鸡蛋、黑巧克力、细砂糖、小苏打粉。
【上烘焙】蔓越莓曲奇

上烘焙

原料：低筋面粉、全蛋液、细砂糖、蔓越莓干、黄油。
蔓越莓蛋黄奶酥

是甜甜呀

原料：无盐黄油、蔓越莓、低粉、奶粉、细砂糖、蛋黄、蛋黄。
可可曲奇饼

芋儿1

原料：低筋面粉、黄油、细砂糖、糖粉、鸡蛋、可可粉。
苹果软曲奇

quenny

原料：低筋面粉、牛奶、细砂糖、盐、黄油、泡打粉、肉桂粉、苹果、杏仁片。

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