酥性饼干——香酥到底(第53页)_小美的菜单

酥性饼干是以低筋小麦粉为主要原料。加上较多的油脂和砂糖制成的口感酥脆的一类饼干。这种饼干在面团调制过程中。形成较少的面筋。面团缺乏延伸性和弹性。具有良好的可塑性和黏绪性。产品酥脆易碎。故称酥性饼干。

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花生仁饼干

康康1818

原料：面粉、玉米淀粉、玉米油、绵白糖、黑芝麻、花生仁、泡打粉。
黑芝麻花纹饼干

康康1818

原料：面粉、玉米淀粉、玉米油、绵白糖、鸡蛋、泡打粉。
抹茶饼干

康康1818

原料：面粉、玉米淀粉、玉米油、绵白糖、鸡蛋、抹茶粉、泡打粉、黑芝麻。
“手镯”双色饼干

吾爱烘焙

原料：低筋面粉、白砂糖、糖粉、黄油、鸡蛋、低筋面粉、鸡蛋、白砂糖、糖粉、黄油、可可粉。
椒盐酥饼(自制椒盐芝麻馅)

沫沫沫儿0v0

原料：面粉、黑芝麻、中筋面粉、猪油、低筋面粉、猪油、花生、白砂糖、植物油、花椒粉、盐、蜜饯、白砂糖、鸡蛋、80度热水、蛋液、黑芝麻。
晓夜教你超级简单，一试便成功的无添加更健康蔓越莓饼干制作

胡作非味

原料：黄油、全蛋液、低筋面粉、糖粉、蔓越莓干。
双色格子饼干

优阳烘焙

原料：抹茶粉、香草精、低筋面粉、黄油、糖粉、盐、鸡蛋、蛋清。
【黄油奶酪饼干】极具简约情调

花桑卓玛

原料：奶油奶酪、黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、吉士粉。
带上点心去春游——蓝莓果酱小酥饼

花桑卓玛

原料：低筋面粉、黄油、糖粉、蛋黄、朗姆酒、泡打粉、蓝莓果酱。
适合亲子烘焙——【海苔玛格丽特】

花桑卓玛

原料：熟蛋黄、低筋面粉、玉米淀粉、黄油、盐、糖粉、海苔。