甜嫩多汁叉烧味(第4页)_小美的菜单

叉烧是广东省传统的汉族名菜，属于粤菜系。是广东烧味的一种。多呈红色，瘦肉做成，味道略甜。是把腌渍后的瘦猪肉挂在特制的叉子上，放入炉内烧烤。好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳，称之为“半肥瘦”。以叉烧做的其他菜色包括有：叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。

叉烧香葱蛋糕

火镀红叶

原料：低粉、蛋、牛奶、糖、盐、泡打粉、奶酪粉、橄榄油、葱花、香菜、叉烧馅。
蜜烤叉烧肉蜜烤叉烧肉

小瑶的美食

原料：猪五花肉、梅花肉、蒜头、姜、蚝油、生抽、糖、红糖、花雕酒、盐、腐乳、腐乳汁、红曲粉、蜜糖、水。
一种食材的两种极端演绎：【大骨头两吃】（附自制叉烧酱）

暖调蓝0429

原料：大骨头、红花藕、老姜、大葱、高度白酒、料酒、米醋、盐、白砂糖、生抽、盐、红星二锅头、芝麻酱、芝麻油、蚝油、海鲜酱、红曲粉、麦芽糖、磨碎蒜茸、芝麻油。
叉烧排骨

1粗茶淡饭1

原料：猪小排、叉烧酱、油。
叉烧肉粽

辽南蟹

原料：糯米、芦苇叶、棉线、肉、盐、料酒、胡椒粉、生抽、叉烧酱、糖、蚝油。
蜜汁烤叉烧

juju菊娜

原料：梅花肉、鸡蛋、青菜、叉烧酱、蜂蜜、料酒。
蜜汁叉烧

sunxiaonan21

原料：五花肉、蜜汁酱料、水、蜂蜜。
叉烧包

斯佳丽WH

原料：梅花肉、低筋面粉、玉米面粉、叉烧酱、葱姜蒜、生抽、料酒、蚝油、泡打粉、发酵粉、水淀粉、油盐。
叉烧鸡腿卷

89燕子

原料：鸡腿、生姜、叉烧酱、生抽、料酒。