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干煸菜,一个字“香”!
小美
,创建于2015-11-6
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将食材放入油锅中不断煸炒至变色,再加入各种香料翻炒。让香味充分融合渗入,煸干。成菜金红油亮,干香滋润,酥软化渣,无汁醇香
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干煸鸡
狼之舞
原料:散养小鸡、植物油、精盐、生姜、大葱、红尖椒、干红辣椒、香菜、酱油、麻椒、大蒜。
干煸花菜
1粗茶淡饭1
原料:花菜、油、盐、红椒、大蒜、干辣椒、干花椒、豆豉香辣酱、鲜酱油、老抽、糖、白胡椒粉。
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