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中式点心

清泉石韵，创建于2016-4-23

广式红豆沙月饼

1粗茶淡饭1

原料：中筋面粉、转化糖浆、枧水、玉米油、红豆沙、鸡蛋黄、防沾面粉。
凤梨酥

杜鹃花美食

原料：去皮菠萝果肉、细砂糖、麦芽糖、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、低粉、中粉。
秋梨膏

杜鹃花美食

原料：雪花梨、罗汉果、川贝母。
自制莲蓉

杜鹃花美食

原料：莲子、白砂糖、花生油。
豆沙月饼

杜鹃花美食

原料：中筋面粉、枧水、转化糖、花生油、红豆沙、蛋黄。
蛋黄酥

杜鹃花美食

原料：水油皮：、中筋面粉、细砂糖、水、猪油、油酥：、中筋面粉、猪油、蛋黄、红豆沙、蛋液、黑芝麻。
27殿的烹饪日记——正宗宜宾叶儿粑（又名猪儿粑）

27殿

原料：猪肉末、叶儿耙粉、磕粉（或糯米粉）、宜宾碎米芽菜、叶儿粑叶子、小香葱、花椒、菜籽油。
27的中式甜点——红糖米糕

27殿

原料：粘米粉、红糖、水、酵母、植物油。
27的烘焙日记——水晶桂花蜜豆羊羹

27殿

原料：桂花、红豆沙馅。
27殿的烹饪日记——剩饭剩菜的华丽转身之“香辣米锅巴”

27殿

原料：剩饭、糯米粉、粘粉、玉米粉、鸡蛋、酱油、猪油、辣椒粉、味精。

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