樨儿小厨娘
原料:辣白菜、牛肉、西葫芦、豆腐、金针菇、五香粉、韩式大酱、韩式辣椒酱、大蒜。
绘食录
原料:辛拉面、芝士、熟鸡蛋、肥牛肉卷、蟹肉棒、葱、泡菜、火腿肠片、洋葱、金针菇、年糕、韩国辣椒酱。
大炒勺
原料:鲤鱼、山楂、葱花、绍酒、鸡蛋清、精盐、水淀粉。
原料:西冷牛肉、白萝卜、香菇、盐、鸡粉、白胡椒粉、香叶、葱段、姜片、绍兴黄酒、清水。
原料:小鲍、凤尾虾、干贝、火腿片、鸡腿肉、鹌鹑蛋、冬笋尖片、香菇、鳐鱼唇、粉丝、大白菜、油菜心。
原料:羊软骨肋排、鲢鱼头、鲜味菇、淮山药片、枸杞、黄芪片、香菜末。
原料:水法鱼翅、水发鱼唇、小鲍鱼、瑶柱、腊味海鱼干、净三黄母鸡、猪前肘、水发香菇、冬笋、绍兴花雕酒、酱油、大葱、老姜、八角、香叶、鸡粉、盐、冰糖、白胡椒粉。
原料:雪花梨、银耳、甘草、陈皮、乌梅、山楂片。
原料:干大豆、清水、葡萄糖内酯、干炒冬菜、榨菜末、蒜末、辣椒花椒混合油自制永川豆豉酱油、辣子五香豆干、油炸花生碎、香葱粒、香菜。
原料:瘦猪肉末、大白菜、小香葱、姜、美极鲜酱油、蚝油、精盐、味精、胡椒粉、香油、绍酒、鸡蛋、生粉。