大炒勺
原料:土豆、干淀粉、五花肉片、胡萝卜、冬笋、青椒、水发小香菇、葱片、姜片、干豆豉、郫县辣酱、干辣椒、花椒粒、黄酒、酱油、蚝油、味精、白糖、烹调油。
提啦米酥
原料:豆角、大葱、生姜、大蒜、花椒、十三香、食盐、鸡精。