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原料:皖鱼、生菜、番茄酱、油、盐、酱油、料酒、生姜、沙姜、鸡粉、香葱。
眉儿
原料:鱿鱼、麻辣椒、圆葱、郫县豆瓣酱、胡椒粉、生抽、料酒、葱、姜、蒜、白糖。
芹意
原料:鲜土鸡、葱姜蒜、干红辣椒、绿尖椒、八角、桂皮、生抽、老抽、甜面酱、料酒、盐、食用油、开水。