农家生活(第6页)_倪曉蜗的菜单

【甜蜜零食】蜂蜜烤南瓜

美味研究院

原料：南瓜、熟芝麻、椰子油、蜂蜜、葱叶、盐。
入味三分的美味【香菇烧冻豆腐】

舍得的美食诱惑

原料：冻豆腐、五花肉、香菇、八角、桂皮、香叶、干辣椒。
应季的美味【腊肉煎春笋】

舍得的美食诱惑

原料：春笋、五花熏腊肉、鸡精、辣椒粉、葱花。
开味下饭小菜【牛肉酸菜小笋】

舍得的美食诱惑

原料：牛肉、酸菜、小笋、小米椒、蒜叶、老抽、鸡精、盐、油。
比肉好吃的【河虾煲豆腐】

舍得的美食诱惑

原料：鸡蛋豆腐、小河虾、毛豆子、肥肉、姜末、豆瓣酱、鸡精、蒜末、干辣椒、葱花。
【腊味河蚌豆腐】附：河蚌前期处理

舍得的美食诱惑

原料：河蚌、豆腐、腊肉、姜片、胡椒粉、蒸鱼豉油、鸡精、葱段。
十里闻香的【蚕豆烧老鸡】

舍得的美食诱惑

原料：老鸡、蚕豆、大蒜子、姜片、香料、老抽、胡椒粉、蒜苗。
私房小菜一碟之【肉丝南瓜花】

舍得的美食诱惑

原料：南瓜花、里脊肉、姜丝、鸡精。
【麻辣鹌鹑】附：基础香辣酱料制作详解

舍得的美食诱惑

原料：鹌鹑、厚姜片、小葱、辣妹子牌辣椒酱、郫县红油豆瓣酱、辣阿婆香辣酱、香料、干辣椒、干朝天椒、蒜蓉、姜末。
秋风起，栗子香，【板栗红烧肉】肥而不腻的小诀窍

舍得的美食诱惑

原料：板栗、五花肉、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、老抽、鸡精。

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菜谱

农家生活

【甜蜜零食】蜂蜜烤南瓜

入味三分的美味【香菇烧冻豆腐】

应季的美味【腊肉煎春笋】

开味下饭小菜【牛肉酸菜小笋】

比肉好吃的【河虾煲豆腐】

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