八月小水
原料:猪子排、葱结、姜、黄酒、盐白糖、醋、食用油。
小春
原料:小鲅鱼、姜、葱、干辣椒、八角、桂皮、香叶、孜然粒。
素手煮羹
原料:小排、冰糖、醋、葱、姜、蒜、陈皮、食用油、料酒、生抽、老抽、盐、芝麻。
小厨黄焖鸡
原料:排骨、盐、料酒、大料、花椒。