燕鲍翅(第2页)_经典大厨的菜单

高档菜系列

【佛跳墙】---没有鱼翅海参一样也可以美味

倾城狐

原料：鲍鱼干、瑶柱、扇贝、香菇、笋、大腿骨、鹌鹑蛋、猪蹄、鸡腿、鸭腿、粉丝、银耳、鸡胗、鸡汤、姜、葱、冰。
蒜蓉鱼翅蒸大虾

长乐未央0922

原料：对虾、鱼翅丝、蟹味菇、大葱、蒜瓣、姜、蒸鱼豉油、高度白酒、鱼露。
酥皮鱼翅汤

harrychanke

原料：水发鱼翅针、上汤、酥皮、蛋液、姜汁、料酒、上汤、精盐、味精、胡椒粉。
翅丝甘蓝

铁观音1

原料：鱼翅、甘蓝、干辣椒、盐、糖、鸡粉。
鱼翅清理

badあ乖寶貝

原料：鱼翅、水。
佛跳墙

段寻欢

原料：鲍鱼、鱼翅、干贝、鸡脯肉、火腿、香菇、鲜笋、海参、生姜、高汤、料酒。
【粤菜】花胶虫草花鱼翅汤

柴哇哇学煮饭

原料：花胶、鱼翅、虫草花、猪骨、姜片。
浓汤鸡煲翅

家有桐宝

原料：鱼翅、老母鸡、猪骨、油、盐、生抽。
山珍海味——人参鱼翅煲

菁厨乐园

原料：人参、鱼翅、冰糖、水。
鲍汁鱼翅捞饭

长乐未央0922

原料：鱼翅、虫草花、鸡汤、瑶柱鲍鱼汁、鸡精、小苏打粉。

菜谱