“今天的大虾不错，很新鲜，想着做蒜蓉粉丝蒸虾，结果忘了买粉丝，汗！不过，反正粉丝也不健康，于我吃货不吃都无所谓，不过光是蒸虾也有些单薄，想着家里还有袋装鱼翅，冒充粉丝，聊胜于无罢了。”

主料

• 对虾 200g
• 鱼翅丝 50g

辅料

• 蟹味菇 200g
• 大葱 半根
• 蒜瓣 5个
• 姜 一小块

配料

• 蒸鱼豉油 一大勺
• 高度白酒 一小勺
• 鱼露 一勺