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蒜蓉鱼翅蒸大虾的做法

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今天的大虾不错,很新鲜,想着做蒜蓉粉丝蒸虾,结果忘了买粉丝,汗!不过,反正粉丝也不健康,于我吃货不吃都无所谓,不过光是蒸虾也有些单薄,想着家里还有袋装鱼翅,冒充粉丝,聊胜于无罢了。

食材明细

主料
辅料
配料

蒜蓉鱼翅蒸大虾的做法步骤

  • 蒜蓉鱼翅蒸大虾的做法步骤:1
    1
    大虾洗净剪去虾枪,去泥肠,鱼翅泡发
  • 蒜蓉鱼翅蒸大虾的做法步骤:2
    2
    蟹味菇洗净
  • 蒜蓉鱼翅蒸大虾的做法步骤:3
    3
    鱼翅放入砂锅稍煮一会儿,煮熟
  • 蒜蓉鱼翅蒸大虾的做法步骤:4
    4
    将煮熟的鱼翅铺入盘底
  • 蒜蓉鱼翅蒸大虾的做法步骤:5
    5
    蟹味菇铺于鱼翅之上
  • 蒜蓉鱼翅蒸大虾的做法步骤:6
    6
    大虾铺在最上面
  • 蒜蓉鱼翅蒸大虾的做法步骤:7
    7
    再撒些姜末
  • 蒜蓉鱼翅蒸大虾的做法步骤:8
    8
    蒜瓣切碎
  • 蒜蓉鱼翅蒸大虾的做法步骤:9
    9
    铺在大虾上
  • 蒜蓉鱼翅蒸大虾的做法步骤:10
    10
    再撒些葱丝
  • 蒜蓉鱼翅蒸大虾的做法步骤:11
    11
    再浇些蒸鱼豉油鱼露白酒,用保鲜膜裹牢
  • 蒜蓉鱼翅蒸大虾的做法步骤:12
    12
    进微波炉,高火4-5分钟
  • 蒜蓉鱼翅蒸大虾的做法步骤:13
    13
    出炉,上桌
来自 美食天下 倾城之罪 的作品
使用的厨具:微波炉、砂锅
所属分类: 热菜   家常菜   海鲜   中式宴请   孕妇   产妇   老人   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐   晚餐   学生  

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