老杨的厨房
原料:猪血、干红辣椒、花椒、八角、姜片、葱段、郫县豆瓣酱、盐、味精。
原料:豆腐皮、青椒、胡萝卜、洋葱、葱、姜、蒜末。
原料:蒜薹、香干、蒜片、红辣椒丝、孜然粉、盐、料酒、味精。
原料:黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。
原料:灰灰菜、香肠、姜、蒜、干辣椒、盐、白醋。
原料:香菜、腐竹、莴笋、胡萝卜、姜蒜片、鸡精、蚝油、盐。
原料:豆腐、肉糜、胡萝卜、香菇碎、冬笋碎、洋葱末、蒜末、剁椒、生抽、盐、糖、味精、胡椒粉、水淀粉、香油。
原料:圆白菜、生姜、干红辣椒、糖、醋、盐、鸡精(可用高汤代替)。
原料:茄子、土豆、辣椒、蚝油、酱油、香醋、香葱末、盐、糖、五香粉、香油、味精、蒜碎、姜片、虾皮。
原料:牛腱子、黄豆酱、甜面酱、姜、草果、香叶、陈皮、丁香、八角、盐、老抽、冰糖、白酒、黄酒。