爱食笨猪(第6页)_马能¹⁶⁸⁸的菜单

猪的全身都是宝。

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入口即化，肥而不腻的【梅菜扣肉】怎样做

舍得的美食诱惑

原料：五花肉、梅干菜、生姜、小葱、花雕酒、焦糖、老抽、甜面酱、海鲜酱、十三香、姜末、蒜蓉、干辣椒节、鸡精、上海青。
青椒爆肥肠

舍得的美食诱惑

原料：肥肠、面粉、老抽、小青椒、盐、小米椒、大蒜子、姜片、豆豉、蚝油、鸡精、蒸鱼豉油。
油炸糖醋排骨

舍得的美食诱惑

原料：排骨、盐、姜片、葱节、料酒、白糖、芝麻、葱花、香醋。
椒爆肝丁

舍得的美食诱惑

原料：猪肝、涪陵榨菜、泡小红椒、大蒜苗、盐、老抽、蚝油、胡椒粉、生粉、辣椒酱、鸡精。
糖醋里脊

舍得的美食诱惑

原料：里脊肉、姜片、小葱、料酒、盐、生粉、鸡蛋、面粉、白糖、香醋、葱花。
麻辣猪脚

舍得的美食诱惑

原料：猪脚、大葱段、厚姜片、葱、姜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、白扣、草果、花椒、老抽、盐、花雕酒、生抽、冰糖、鸡精、白芝麻、葱花。
青椒爆猪皮

舍得的美食诱惑

原料：猪皮、姜片、大葱段、八角、桂皮、盐、花雕酒、胡椒粉、小青椒、小米椒、大蒜子、老抽、鸡精。
血旺肥肠

舍得的美食诱惑

原料：肥肠、血旺、姜片、大葱、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角、白蔻、白胡椒粒、料酒、盐、姜末、蒜蓉、干辣椒粉、老抽、鸡精、干辣椒节、小葱段、花椒油。
栗子烧肉

舍得的美食诱惑

原料：板栗、五花肉、糯米、冰糖、八角、桂皮、干辣椒、花雕酒、盐、老抽、鸡精、芋头。
红椒小炒肉

舍得的美食诱惑

原料：猪前胛肉、薄姜片、小葱节、料酒、盐、老抽、芹菜、大蒜籽、小红椒、大红椒、白胡椒粉、鸡精。