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下酒菜

世纪吃货，创建于2017-12-31

梅酒酱香鸭

冰燃小厨

原料：鸭边腿、青梅酒、黄酒、酱油、老抽、盐、辣椒、糖、花椒、八角、桂皮、香叶。
佐酒零食两相宜——美味干炸小丸子

水水凉凉

原料：肉馅、葱、姜、黄酱、红薯淀粉、盐。
泡椒花生——酌酒小菜

零零落落2011

原料：花生、泡椒、泡椒水、盐。
一鸡两吃--姜酒鸡

滢滢猪

原料：鸡膛、鸡爪、鸡杂、糯米酒、枸子、老姜。
仙草阁私房菜（佐酒小菜）--甜不辣萝卜条

绛姝仙草

原料：白萝卜、食盐、白糖、辣椒酱。
自制周黑鸭

齐天大圣陈大瑶

原料：鸭翅、生姜、生抽、八角、花椒、桂皮、陈皮、冰糖、香叶、老抽、盐、料酒、红辣椒。
自制周黑鸭风味卤翅

吾爱烘焙

原料：鸡翅、鸭翅、卤料、盐、老抽。
周黑鸭

@那时花开@

原料：莴笋、鸭肫、红椒、生姜、盐。
正宗武汉周黑鸭麻辣鸭脖

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原料：鸭脖、干辣椒、盐、白糖、生姜、料酒、鸡翅、秘制卤料包、花椒、鸡精、老抽、葱节、鸡腿。
自制周黑鸭鸭舌还原度100%（所有鸭货）

夏雨暮秋

原料：鸭舌、老抽、冰糖、花椒、生姜、香叶、生抽、料酒、红辣椒、麻椒、桂皮。

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