大炒勺
原料:无头带皮虾、青蒜丝、盐、味精、白胡椒粉、白糖、老陈醋、鲜酱油、绍酒、葱丝、姜丝、蒜片、干淀粉、烹调油。
老杨的厨房
原料:带鱼、萝卜、香葱、姜。
原料:黑鱼、酸菜、白胡椒、蛋清、辣椒、花椒、葱、干淀粉、食用油、盐。
原料:净膛加吉鱼、大蒜、葱段、姜片、黄酒、酱油、香醋、白糖、鸡粉、盐、白胡椒粉、玉米淀粉、烹调油。
原料:净膛鲤鱼、五花肥肉、香菇丁、冬笋丁、红椒丁、青椒丁、葱段、姜片、八角、郫县辣酱、黄酒、酱油、香醋、盐、白糖、鸡精、烹调油。