广饮广食
原料：鹅、蚝油、姜、盐、老抽、生抽、米酒、醋、黄糖。
紫韵千千
原料：鹅、盐、胡椒粉、甘草粉、八角粉、海鲜酱、面豉酱、蚝油、浙江红醋、白砂糖、鸡精、沙姜粉、五香粉、白砂糖、芝麻酱、生抽、清水、麦芽糖。
雪峰儿
原料：鹅、山药、葱、姜、老抽、干辣椒、花椒、盐、花生油。
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