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香炒菜系

youair，创建于2011-8-23

鲜香酥烂的红焖猪蹄

西马栀子

原料：猪蹄、香菇、土豆、八角、花椒、陈皮、酱油、香油、绍酒、白糖、水淀粉、味精。
菊花鱼

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原料：财鱼、姜、盐、料酒、啤酒、番茄沙司。
【闽菜】我超爱吃的--粉丝蟹块

灵草

原料：蟹、粉丝、姜、葱、蒜苗、盐、料酒、蚝油。
茶文化与饮食文化的结合－－碧螺鱼片

莼菜虾仁

原料：新鲜青鱼肉、碧螺春新茶、植物油、鸡蛋清、干淀粉、香葱、料酒、葱姜汁、姜、精盐、味精。
【闽菜】—台湾三杯鸡

浓咖啡淡心情

原料：三黄鸡、香菇、红椒、生抽、加饭酒、糖、蒜、姜片、白胡椒粉、香油、植物油、老抽。
【闽菜】――坛启八宝“佛跳墙”

大炒勺

原料：鳐鱼翅、小鲍鱼、瑶柱、广肚、大虾肉、鹌鹑蛋、冬笋片、香菇、熟鸡肉、老姜、绍兴花雕酒、上汤、盐、白胡椒粉。
宴席冷盘—鲜脆蛰皮

诗心

原料：蛰皮、黄瓜、香菜、白芝麻、蒜茸、味极鲜、香醋、香油、鸡精。
【闽菜】酱爆肉丝

小厨飘香

原料：瘦肉、大葱、红辣椒、香油、淀粉、生抽、料酒、盐。
土豆香菇红烧肉

小厨飘香

原料：五花肉、土豆、香菇、葱、姜、冰糖、生抽、老抽、料酒、炖肉料。
西芹炒虾仁

zs悠悠

原料：活虾、西芹、胡萝卜、盐、鸡精、生粉。

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