花样寿司(第3页)_小厨飘香的菜单

　寿司是在饭里放醋做主材料的日本料理。一千八百多年前（即后汉年代），寿司已在中国流传，至公元700年寿司开始传入日本。当时是一些商旅，用醋腌制饭团，再加上海产或肉类，压成一小块，作为沿途的食粮，后来广泛地流传日本。如今随着时代的发展，寿司已经走进了世界各地，各家各户。如今的寿司，不再是最初简单的生鱼、饭团，而是花样繁多、品种齐全的各类搭配。这种多彩的、精致的食物所含热量低、脂肪低，可能是当今最健康、最具营养的食品之一。