炖牛肉

牛肉切小块，水里炒一下，放葱姜黄酒，捞出来，牛肉爆炒，放葱姜蒜，黄酒，糖，山奈1个，质子1个，花椒一点，生抽，大料2个，桂皮一点！再放点山楂，放入高压锅！放入萝卜或者胡萝卜！