烤羊肉串

羊后腿肉一斤，切块儿，加入白酒腌制五分钟，在加入，耗油，姜蒜粒，洋葱粒，盐，搅拌，最后加入一个鸡蛋搅拌，腌制一段时间 串串，刷油，开始烧烤，注意翻面。两面变色后再刷一次油，加入五香粉，烤半分钟，加入孜然椒盐，翻烤半分钟，加入白芝麻，片刻即可