糖醋带鱼

带磷六刀一段 葱，姜，一小勺盐，少胡椒，白酒腌20分钟 裹一个鸡蛋2勺淀粉， 油煎金黄起锅 葱，姜，蒜爆香 二勺料酒，二勺生抽，三勺醋，二勺糖，一勺盐拌匀加入 放入鱼烧开加盖小火五分钟， 加醋收汁加小葱