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以前见外婆做过的--白菜煮剩饭的做法

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从小是跟着外婆长大的,只因父母亲都要上班,没有时间带我们兄弟姊妹。那时候粮食都是受限制供应的,不够吃。外婆只好用平常吃的各种蔬菜,红薯烩饭。照以前的说法是叫穷人饭,而现在的说法新名字,健康饮食,绿色食物。多吃素少吃荤,以前想吃肉肉都没得吃,饥饿,总是有种吃不饱的感觉。回忆以前,想想现在,现在的我们多么幸福哦!

食材明细

主料
辅料
配料

白菜煮剩饭的做法步骤

  • 以前见外婆做过的--白菜煮剩饭的做法步骤:1
    1
    鸡蛋炒熟待用,白菜冼净用手撕成两半。
  • 以前见外婆做过的--白菜煮剩饭的做法步骤:2
    2
    撕好的白菜放进油锅里炒熟。
  • 以前见外婆做过的--白菜煮剩饭的做法步骤:3
    3
    倒进米饭,加入辣椒酱,生抽,精盐炒匀。
  • 以前见外婆做过的--白菜煮剩饭的做法步骤:4
    4
    放适量的清水或高汤煮片刻。
  • 以前见外婆做过的--白菜煮剩饭的做法步骤:5
    5
    放适量的清水或高汤煮片刻。
  • 以前见外婆做过的--白菜煮剩饭的做法步骤:6
    6
    放进炒好的鸡蛋,调入鸡精提味即成。
  • 以前见外婆做过的--白菜煮剩饭的做法步骤:7
    7
    白菜煮剩饭即成。
来自 美食天下 水青青 的作品
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 主食   热菜   家常菜   秋季食谱  

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