“苦瓜可除邪热，可解疲乏，清心聪耳明目，润泽肌肤，强身，使人精力旺盛，不易衰老。苦瓜含有的特殊糖甙，味苦性寒，更能促进食欲，帮助消化。此外，还具有解毒等功效。
今次一看到市场上有，就毫不迟疑，买下来做饺子”

主料

• 苦瓜 适量
• 五花肉碎 适量

辅料

• 红萝卜 小许
• 饺子皮 适量

配料

• 盐 适量
• 蚝油 适量
• 酒 适量
• 糖 适量
• 生粉 适量
• 麻油 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡粉 适量