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紫菜咸味汤圆

清欢的烟火生活

紫菜咸味汤圆的做法

2张图片

“汤圆一般都是带馅甜汤煮着吃，过年的大鱼大肉吃多了，觉得带馅的甜味汤圆有点腻，就改吃咸味的，这款紫菜咸味汤圆用袋装即食紫菜做调味，省时、简单又好吃，适合象我这样的懒吃货，如果你喜欢喝紫菜汤，又喜欢吃软软糯糯的汤圆，那么你不要错过这款懒人版的紫菜咸味汤圆哦！”

食材明细

主料

糯米粉 100克
即食紫菜 一小袋

辅料

紫菜调味包 一小包
葱叶适量
香菜适量
芝麻油 适量

清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

紫菜咸味汤圆的做法步骤

1
香菜和葱叶洗净分别切成小段备用。
2
糯米粉放入大碗里，用匙慢慢往里加水，搅拌成絮状。
3
揉成一个光滑的面团（如果不小心水加多了，继续加糯米粉就行。）
4
煮锅烧开一锅水。
5
即食紫菜包和调味包拆封倒入一个大碗里备用。把烧开的水舀一些浇在紫菜碗里，兑成紫菜汤。
6
左手拿起面团，右手揪一小团面团，放在左掌心，用右手搓成一个小圆球放入煮锅里。
7
汤圆浮上来一会就煮熟了，把煮熟的汤圆捞出放入紫菜汤碗里。
8
撒上葱花和香菜，淋入几滴麻油即可食用。

小窍门

1、紫菜调味包按个人的咸淡口味放入。
2、糯米面如果和稀了就往里加糯米粉，如果太干揉不成光滑的面团就往里加入少量的水。加水时要慢慢的一点一点加入。

来自美食天下清欢的烟火生活的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：主食家常菜元宵节

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