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奶香鹅蛋黄的做法

  4张图片

估计很多宝贝吃白煮蛋的时候,不爱吃蛋黄,也确实比较干噎的慌,其实我也有这样坏习惯。所以了找个好对策,蛋黄泥是个不错的方法,其实诺宝几个月刚添加辅食时,也经常吃,一晃小丫头已经4岁多了,但是这个吃蛋黄的方式还是沿用着。调味过的蛋黄酱,再凹个可爱造型,相信小朋友一定都会很喜欢的。

食材明细

主料
辅料
  • 开心果碎 少许
  • 色拉用菜 适量
配料

奶香鹅蛋黄的做法步骤

  • 奶香鹅蛋黄的做法步骤:1
    1
    4、加入黄油,入微波炉叮30秒左右至黄油融化;
  • 奶香鹅蛋黄的做法步骤:2
    2
    5、加入柠檬汁、炼乳;
  • 奶香鹅蛋黄的做法步骤:3
    3
    6、拌匀成奶香蛋黄泥;
  • 奶香鹅蛋黄的做法步骤:4
    4
    7、装入裱花袋;
  • 奶香鹅蛋黄的做法步骤:5
    5
    8、裱入蛋白小碗,最后装点些开心果碎,围上些色拉用菜即可。

小窍门

这个是偏甜的口味,喜欢咸口的,不加炼乳就可以,还可以加些胡椒粉调味。
来自 美食天下 Norma 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜   粤菜   下午茶   延缓衰老  

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