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早餐芝麻蛋饼

早餐芝麻蛋饼的做法

1张图片

“上次去市场买的芝麻，请店家代为加工了一下，打成细末。快一个月了，被扔在冰箱的芝麻终于被想起来了，但是出乎意料，芝麻出了好多油，都结成块了。别浪费，今天加点营养丰富的芝麻做早餐。”

食材明细

主料

芝麻 20g
面粉 80g

辅料

鸡蛋 2个

配料

油适量
盐适量
水适量
葱花适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

早餐芝麻蛋饼的做法步骤

1
芝麻粉
2
鸡蛋加面加入芝麻粉调匀。调匀。
3
鸡蛋加面调匀。
4
加入适量水、葱花、盐调匀。
5
小火烧热锅，加入少量油。
6
倒入蛋液。
7
用手把住把柄转匀蛋液。
8
全程小火慢煎，翻面。
9
成品图。

小窍门

蛋液呈流动状为佳。全程小火操作。倒入蛋液后迅速转锅，蛋液转匀即可。

来自美食天下 (纳尼亚) 的作品

使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜

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