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清炒南瓜

清炒南瓜的做法

1张图片

“很喜欢南瓜，怎么做都好吃。”

食材明细

主料

南瓜半个

辅料

蒜 2瓣
葱 1颗
姜 2片
盐适量
味精适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

清炒南瓜的做法步骤

1
南瓜去皮洗净切片。
2
姜切丝蒜切末葱切葱花。
3
热锅下油放姜丝爆香。
4
放南瓜片翻炒3分钟。
5
加半碗水。
6
盖上锅盖闷至水收干（中间要打开锅盖时不时翻一下）。
7
调入适量盐、味精，洒入葱花、蒜末炒匀即可。

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