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家常菜
香辣红薯粉
愿做唯美厨娘
1张图片
食材明细
主料
红薯粉水淀粉
一饭碗
辅料
蒜瓣
葱5根
配料
酱油
1汤匙
鸡精
适量
盐
适量
中辣
口味
爆
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香辣红薯粉的做法步骤
1
1、准备小一碗红薯淀粉,倒入2倍清水搅拌均匀。
2
3、把煎好的放入粘板上切成块状备用。
3
2、倒油,放入干红辣椒、蒜爆香,放入一匙酱油,加入适量清水,根据个人喜好加入盐。
4
4、倒入切好的红薯饼块,翻炒均匀,撒上葱花出锅即可。(要一小块一小块的放入锅中,以免粘到一起)
小窍门
1、这道菜做法非常简单,只要把红薯饼煎的两面脆黄即可,出锅后又香又Q又脆,绝对是一道不可多得的美味。
2、这种红薯淀粉,很多地方都没有得卖,但是如果有手工制作红薯粉的地方,可能会有人留下红薯淀粉出售。
3、因这是自家制作的红薯淀粉,所以不是人人都有口福吃到的哦。
来自 美食天下
愿做唯美厨娘
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使用的厨具:不粘锅
所属分类:
主食
家常菜
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