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五彩营养炒饭

五彩营养炒饭的做法

1张图片

“今天太忙了，没有买菜，随便做点又怕女儿吃的不舒心，所以做了这款炒饭，美味有营养，很好做，女儿很喜欢！”

食材明细

主料

米饭两碗

辅料

甜玉米粒 100g
青毛豆粒 100g
胡萝卜丁 50g
猪里脊肉 50g
香菇丁 少许
豆干丁 少许
葱花少许

配料

食用油 适量
食用盐 适量

五香口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度

五彩营养炒饭的做法步骤

1
准备好猪里脊肉、香菇丁、豆干丁和葱丁备用。
2
甜玉米粒、青毛豆粒和胡萝卜丁用开水焯出备用。
3
熟米饭。
4
炒锅烧热，加入食用油，葱花爆香，再加入猪里脊肉翻炒。
5
将香菇丁、豆干丁、甜玉米粒、青毛豆粒和胡萝卜丁依次放入锅中。
6
加入熟米饭和少许盐翻炒均匀，即可出锅。

小窍门

为了让猪里脊肉肉质嫩滑，可以在切好后加入少许小苏打水，搅拌均匀，静置十分钟，然后用水把肉冲洗干净，以免留下小苏打的味道，菜出锅后，你会发现肉质非常嫩滑！

来自美食天下吃遍天下29 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜

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