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蝴蝶面

蝴蝶面的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉适量

辅料

胡萝卜菠菜紫甘蓝 适量

配料

水适量

其他口味
其他工艺
廿分钟耗时
简单难度

蝴蝶面的做法步骤

1
将胡萝卜菠菜（烫一下）紫甘蓝分别加少许水榨汁
2
面粉分别加入胡萝卜菠菜紫甘蓝揉出三个面团
3
用保鲜膜或者保鲜袋裹好放进冰箱20分钟
4
将面团擀成适当厚度的椭圆饼状，切1CM左右的宽度的条状，用工具切好2-3CM左右长度的小条状，用筷子中间夹一下即可，如图
5
如图
6
同样的做法分别作出其他两个颜色的蝴蝶面
7
每个面团做掉一些蝴蝶面有点剩下的面团·分别擀成饼状，叠起来之后切成条状，条状再树立起来沾水粘在一起。再撒点干面粉，擀成椭圆饼状跟之前的做法一样做蝴蝶面
8
成品图
9
成品图

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