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简单版椒盐小肉发面饼

豆豆瓣花
简单版椒盐小肉发面饼的做法

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食材明细

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辅料
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椒盐小肉发面饼的做法步骤

  • 简单版椒盐小肉发面饼的做法步骤：1
    1
    面粉中加泡打粉，
  • 简单版椒盐小肉发面饼的做法步骤：2
    2
    酵母用温水融化，静置5分钟
  • 简单版椒盐小肉发面饼的做法步骤：3
    3
    馅料我用的是川味香肠，葱。把它们都切成小丁。
  • 简单版椒盐小肉发面饼的做法步骤：4
    4
    用融化的酵母水把面粉揉成湿软的面团，发成2倍大。
  • 简单版椒盐小肉发面饼的做法步骤：5
    5
    案板上撒干粉，把发好的面团揉均匀成为一个方形，刷上食用油，撒上食盐和花椒面。
  • 简单版椒盐小肉发面饼的做法步骤：6
    6
    撒上切好的葱末和香肠丁。
  • 简单版椒盐小肉发面饼的做法步骤：7
    7
    从一边卷起，卷成一个长条。用刀切成一个个小段。
  • 简单版椒盐小肉发面饼的做法步骤：8
    8
    小段的两头用手捏捏，
  • 简单版椒盐小肉发面饼的做法步骤：9
    9
    用手心稍稍按压成饼坯就可以了。
  • 简单版椒盐小肉发面饼的做法步骤：10
    10
    平底锅中放入适量油，将饼放入锅中两面金黄，盖上锅盖以小火烙就可以了，中途淋点点水焖一下。这样饼皮就不会硬，干。
  • 简单版椒盐小肉发面饼的做法步骤：11
    11
    完成！香肠丁丁吃在嘴里，有点辣还点QQ的。还可以。我挺满意的。
来自 美食天下 豆豆瓣花 的作品
使用的厨具：平底锅
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