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营养不浪费——杂蔬豆渣饼的做法

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食材明细

主料
辅料

杂蔬豆渣饼的做法步骤

  • 营养不浪费——杂蔬豆渣饼的做法步骤:1
    1
    胡萝卜和黄瓜洗净去皮刨丝。
  • 营养不浪费——杂蔬豆渣饼的做法步骤:2
    2
    加入鸡蛋。
  • 营养不浪费——杂蔬豆渣饼的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀。
  • 营养不浪费——杂蔬豆渣饼的做法步骤:4
    4
    加入豆渣,拌匀。
  • 营养不浪费——杂蔬豆渣饼的做法步骤:5
    5
    加入面粉搅拌均匀。
  • 营养不浪费——杂蔬豆渣饼的做法步骤:6
    6
    加入少许盐和鸡粉调味,面糊就拌好了。
  • 营养不浪费——杂蔬豆渣饼的做法步骤:7
    7
    平底锅刷一层薄油,倒入面糊。
  • 营养不浪费——杂蔬豆渣饼的做法步骤:8
    8
    小火煎至两面金黄即可。

小窍门

家里经常磨豆浆,我家喜欢喝细滑的豆浆,都要过滤的,过滤出来的渣舍不得浪费,用来做馒头、面包、饼等。今天这款豆渣饼,加了胡萝卜丝、黄瓜丝还有鸡蛋,营养非常丰富的。吃的时候搭配点番茄酱更美味。
来自 美食天下 Haapy忧子 的作品
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   面食   家常菜      夏季食谱  

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