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辣炒海鲜乌冬面

辣炒海鲜乌冬面的做法

2张图片

“第一次po自己做的菜哈！大家轻踩哦！偶是做饭新手！”

食材明细

主料

乌冬面 400g
海鲜杂烩 400g（什么都可以，我用了虾，墨鱼和鱼片）

辅料

蔬菜杂烩 250g（也是什么爱吃的蔬）
洋葱 1 个
辣椒 2个小的

配料

盐适量
鸡精适量
老抽适量
生抽适量
蚝油适量
料酒适量
橄榄油 适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

辣炒海鲜乌冬面的做法步骤

1
准备蔬菜，蔬菜洗好后，用开水烫下，半熟状态
2
准备海鲜，海鲜要先用料酒，盐腌15分钟，然后也用开水烫至半熟
3
洋葱，辣椒米，和葱段切好备用
4
乌冬面要用开水烫下，然后用冷水冲，沥干水备用
5
调料准备好哦！忘记拍油了，我用的是橄榄油
6
热锅，加油，放入洋葱和葱段，炒香，放入海鲜杂烩，翻炒4分钟，加入蔬菜杂烩，加入乌冬面和调料，翻炒至颜色味道均匀
7
这样就搞定啦！嘿嘿！装盘即可食用咯！第一次发菜谱，竟然把重要的炒菜步骤给忘拍照片了！大家多原谅啊！我会努力的！

来自美食天下 yoyorain 的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

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